カカオ豆の焙煎から仕上げるロールケーキの主役は「カカオニブ」。 カカオニブを生クリームに香り付けした「カカオニブクリーム」をたっぷりとカカオパウダー生地に巻き込んで、センターには自家製チョコレートのみで作った濃厚なガナッシュ。 外側にはキャラメリゼしたカカオニブをトッピングしています。 カカオの新しい表現をぜひ一度体験してください。 ※冷凍便でお届けします。 ■原材料 : 生クリーム（国産）、砂糖、チョコレート、卵、バター、トレモリン、ココアパウダー、ラム、小麦粉、カカオニブ ■内容量 : 1本 ■保存方法 :解凍後要冷蔵（解凍後は当日中にお召し上がりください） ■栄養成分表示［1本当たり］ エネルギー 2028kcal、タンパク質22.5g、脂質 203.8g、炭水化物 76g、食塩相当量 0.5g（推定値） 【アレルギー】 小麦・卵・乳（28品目中）